La Dolce Vita

千呼萬喚的孕期怎麼吃介紹文終於生出來了～呼～

請原諒孕婦坐在電腦桌前總是半小時就會疲累   所以這篇文章寫了好久（倒）

進入孕期最後一個月讓人神經緊繃啊

很怕還沒寫完就突然跑去生了 所以還是咬牙趕快完成

關於孕期的飲食 是所有孕媽咪最關心的一件事了

因為牽涉到給予胎兒的營養

所以怎麼攝取該有的營養素真的很重要！

很多人說第一胎都會照書養

第一次懷孕的我倒是沒有翻什麼書

畢竟現在網路資訊這麼發達 想要知道什麼就google 而且媽媽手冊裡面其實就有稍微介紹孕期之間該攝取哪些養分

重點就在於 如何去執行囉～

以前的自己幾乎每天都是三餐外食

對於料理這件事 有心但沒力 也沒有想過自己會成為一個天天煮飯的人

但人生就是這麼奇妙啊～ 

越覺得自己辦不到的事 就是會有一個契機會讓妳著手下去做

會想在孕期間開始每天煮飯的原因其實很簡單

就是因為「害喜」

一開始到也不是想說要吃得多營養

因為害喜造成對各種氣味、食物口味的敏感 外食已經變成一個痛苦的選擇

只要一想到外食的味道 就會讓人不想吃啊～

自己下廚的好處就是 想吃什麼就煮什麼 不用設限外食的少少選擇

口味重鹹清淡靠自己當日的身體狀況調整

於是從孕期12週之後開始 只要害喜狀況不是太嚴重 都會盡量自己下廚

先說我的孕期飲食法則就是 不忌口 以及 身體會告訴妳當下需要什麼

少吃加工食品 多多攝取天然食材才是正確的觀念啊～

所以除了生魚片跟大蒜蔥還有酒不吃之外

其他幾乎能吃下去就吃

有人會說：「啊～那個帶殼海鮮、芒果不要吃」「孕婦不要吃冰！」不要幹嘛幹嘛的

我都不予理會

本人還是會吃蝦子 也吃芒果也吃冰這樣 畢竟每日的飲食都不會某種特定食物爆量

有醫生說 只要是人吃的食物 都可以吃啊～我非常贊同

天然的食物本來就富含各式各樣的營養 當然加工食品很不好這個除外

當然如果妳本身是覺得吃蝦芒果會過敏的人 那就不要吃

因為每位孕媽咪喜好的養胎方式都不同 只要是不要給自己壓力其實都很好啊^^ 

先來聊聊早餐

自從害喜之後 對於美而美 MOS 麥當勞這些以前覺得超美味的早餐就敬謝不敏

不過本來在沒懷孕前 早餐口味就比較清淡一些 

懷孕後只有稍微調整了一點飲食方向

例如：早餐會很注重蛋白質的攝取

所以不管早餐內容怎樣的變化 幾乎每天會吃一顆蛋（通常是白煮蛋）跟一杯牛奶加黑芝麻還有至少一份的水果

為什麼一定會加黑芝麻是因為這充滿孕期所需要的營養素啊～蛋白質、鈣、鐵、脂肪

吃法就是加個1~2匙在牛奶裡面 不喜歡喝牛奶的可以改加在豆漿也很棒

水果盡量挑早上吃是因為有些糖份很高 晚餐吃容易胖 

澱粉類也要攝取 我比較少吃麵包類 如果可以都會蒸地瓜或是香蕉

若要吃麵包 盡量挑雜糧全麥而不是白吐司

如果食量允許  早上10點還可以再進食一份水果

懷孕中期的時候整個瘋狂迷上柳丁  一天一顆（笑）

另外  想大推早上吃香蕉這件事

因為孕婦很容易有消化緩慢的問題

以前根本沒有這個困擾 但懷孕之後有時後晚餐吃的肉多了

隔天很明顯覺得沒那麼順暢

這時候早餐來份香蕉搭配優格 困擾就解決了

而且香蕉含鉀 吃了也比較不容易水腫喔~

畢竟每天喝豆漿牛奶也是會喝膩的

偶爾會搭配無糖優格

比較常買的牌子是福樂或是請媽媽用優格機作感覺較健康

畢竟是無糖優格 有時後會買到偏酸的牌子

我的解決辦法是淋一些蜂蜜  或是加水果進去 像是覆盆莓、藍莓、芒果都好適合啊～

題外話

懷孕中期偶爾會泡一杯蜂蜜水來喝  這對腸胃蠕動也蠻有用的

像春、秋天的時候比較涼一點 會想喝熱的牛奶

就沒有去超市買鮮乳 而是買媽媽奶粉來泡再加黑芝麻粉

不過我不太習慣媽媽奶粉的味道 都有點偏甜 所以喝完一罐就沒買了 

介紹完早餐之後來聊午晚餐

有別清淡少油的早餐

午晚餐我比較傾向正式的三菜一碗白飯的中菜形式

油脂雖然不要攝取過量 但還是必要的

外食很難控制餐廳用油的好壞 畢竟之前黑心油事件頻傳啊～

自己煮的好處就是可以買好一點的油

吃起來也比較安心～

一天要煮三餐其實蠻累的 而且對於上班族來說比較困難

如果中午一定要外食的話 我會選擇比較清淡、少油炸類、少醬料的食物

晚餐就會乖乖的在家煮

一開始覺得好難啊～ 變成每週都要去買菜、煮菜之前的洗菜備菜、還有一餐的量都好難抓喔！

不過煮久了真的就上手啦～

現在週末買菜前反而都很興奮 因為會規劃下禮拜要吃什麼

我的三菜之中少會有一樣是肉類或海鮮類、1至2份蔬菜、豆類或根莖類 飯一定會加五穀米 比較少單純吃白米飯

老實說以前還沒懷孕的時候  看到孕婦飲食都心想

「怎麼可能要注意那麼多眉角啦～孕婦好可憐喔!」

但實際當了孕婦才知道 其實這些對於食材的注意都很自然而然也不會覺得處處受限

反而讓飲食回歸到一個比較自然健康的軌道呢～

為了讓大家比較清楚看到三菜內容物是什麼 花了幾天很搞剛的裝盤（笑）

平時晚上煮飯不會刻意這樣分啦～

Day1：打拋牛肉、蕃茄炒蛋、清燙敏豆  湯：蓮藕排骨湯

三菜之中我只會2道用炒的 一道用川燙

一方面作菜會比較迅速、另一方面吃川燙的青菜其實也很不錯

雖說現在比較沒有那麼喜歡吃外食 但偶爾也是會懷念熱炒類的菜啊

自己炒就不會刻意放那麼多鹽巴跟油了 

Day2：香煎鮭魚、涼拌竹筍、糯米膠炒豆干小魚乾  湯：牛蒡紅蘿蔔味增湯

孕媽咪一定都聽過身邊的人說：懷孕的時候要多吃魚

我本身是一個不愛吃魚的人

但很奇妙的是 這時期真的吃好多魚喔～也不排斥呢！

有空的話也可以炒了一堆小魚乾冰在冰箱

不時拿出來當炒菜備料也很不錯 小魚乾有滿滿的鈣啊～

牛蒡是我很常使用的食材之一

便宜又充滿營養：醣類、脂肪、蛋白質、維生素Ａ、B1、Ｃ，以及鈣、磷、鉀、鐵等礦物質

充滿纖維素對於消化也很有幫助喔^^

Day3：麻婆豆腐、毛豆蝦仁、九層塔炒蛋   湯：海帶味增湯

不想吃肉的時候

我會選擇豆腐類製品 因為豆腐也算是個優質蛋白質的食材選擇

只是買的時候要注意 是否為基因改造的產品

Day4：乾煎咖哩雞胸肉、清燙綠花椰、菜脯蛋   湯：蕃茄蛋花湯

雞胸肉跟牛肉是孕期之間比較常吃的肉類

還好我本來就很愛吃雞胸肉 不愛吃雞腿這種油脂比較多的部位XD

雞胸肉的料理方式也很多種 我比較常料理的方式是清蒸撥絲 淋一點點芝麻醬、或是涼拌小黃瓜絲

想吃重口味的時候就會切塊先灑一些醬油、咖哩粉醃一下 不用加油直接下去乾煎就很好吃了

如果想再吃味道更重一點的時候 撕成雞絲之後可以跟泡菜一起拌一下也很下飯

綠花椰算是出現在餐桌比例很高的一道綠色蔬菜類

看到這裡有沒有人發現其實這些食物顏色幾乎有綠、有黃、有紅

各色食材都要攝取一些 是我蠻堅持的一點

Day5：紅燒牛腩、清燙秋葵、清炒彩椒菇菇   

牛肉不用說 孕媽咪都知道是拿來衝嬰兒體重的

不過我到中後期比較少吃牛肉了

一方面吃多了消化速度變慢 另一方面小妞的體重跟生長曲線一直有超前所以就沒刻意補牛肉了

但不得不說牛肉的料理方式好多 每次買回家都不用刻意想怎麼煮

怎樣料理都很方便啊^^

只要是清炒蔬菜類的

我都只會放少少的鹽巴提味 不會再灑其他調味料或醬油

尤其是容易水腫的人更要注意不要攝取太多鹽分跟加工調味

Day6：鹹酥蝦、日式南瓜煮、清炒水蓮鴻禧菇  湯：薑絲蛤蜊湯

 上面提到很多人會勸孕婦不要吃蝦  

不過我是會吃而且也吃殼 殼其實有鈣質喔～

但因為本身吃蝦或帶殼海鮮就不會過敏 所以就放膽吃了 會過敏的人就還是不要嘗試好了

另外想介紹一下五穀飯

很多怕胖的孕婦可能會想說少吃澱粉好了  不過這樣不行喔～

澱粉對於胎兒也是很重要的營養素

可以盡量選擇優質的澱粉 例如：五穀、根莖類

所以上面才說我很少會吃白吐司或白飯（除非那天五穀米正好吃完還沒去補貨）

當然把米都換成五穀米一定是吃不習慣的 煮了那麼久的晚餐

發現白米跟五穀米最好吃的比例就是4:6

大家在家可以試試看 調配出自己最喜歡的比例

以上是正餐的部分

介紹完畢之後我想應該會有人有疑問 這樣的份量對於孕婦夠嗎？

其實就看每個人的身體狀況而定囉～

沒有一個標準值

連媽媽看到我的料理照片之後都會一直狂打電話來唸吃的份量太少了！！

這時候不要因為別人的建議而搞亂自己的步調

只有自己才瞭解自己身體的狀況

我何嘗不想大吃呢？ 但其實這樣的份量對現階段來說是剛剛好的

懷孕的時候胃已經被頂上去 吃太多只是造成身體的負擔以及胃酸逆流

如果哪天食慾很好 我也是會放縱自己多吃一點的

雖說看起來都吃不多 不過每次產檢 小孩的體重、生長曲線都是至少超前一兩週

表示不會因為份量的多寡而影響到胎兒的健康

重點是有沒有注意均衡的營養攝取

而且身體會告訴妳需要什麼不需要什麼

就順從它多吃些讓自己想吃的食物

即便是偶爾想吃麥當勞、鹹酥雞、甜點、珍珠奶茶

有何不可？ 懷孕期間讓自己開心也是很重要的啊～

懷孕的初期本來很想買傳說中必看的「瘦孕」這本書 

因為身為孕媽咪除了擔憂腹中baby有沒有健康之外

一定也會擔心自己的體重變化 

但不要因為怕胖而少吃或節食  

只要餓了我也還是會補充熱量

藝人六月孕期胖了6KG 她的飲食也是不忌口 只是吃東西不加鹽

當然食物都不加鹽這真的太難了做到啦～也不好吃

自己在煮飯的過程中也慢慢覺得 鹽巴放一點點即可 

鹽吃得比較少 身體會感覺比較輕盈無負擔 

尤其是懷孕很容易水腫 

可能因為孕期間我一直很堅持不吃太鹹的食物  

大概到33~34週左右才開始有一點水腫的感覺

所以越來越愛自己煮飯也是因為這原因^^

除了三餐飲食之外

我也跟大家一樣 有買一些營養補品

燕窩、珍珠粉、雞精、綜合維他命都購入了

珍珠粉我是買元氣堂跟老行家

有此一說 吃珍珠粉 小孩皮膚會比較白

但我不是為了原因這個而買XD

只是純粹對自己皮膚的保養 

因為小孩皮膚白不白是基因的關係 不會因為吃珍珠粉或多喝牛奶多吃白色食物就會更白XD

後來我又發現一個珍珠粉的功用就是睡前吃 當晚都會睡得還不錯

所以懷孕後期幾乎每晚都有吃一包

燕窩因為含有粗蛋白 所以也可以提供胎兒成長的一些養分

像我本身在害喜前三個月沒辦法吃下什麼食物的狀態下

會偶爾喝一下燕窩替胎兒補充養分

市售的燕窩不一定是品牌大就代表內含營養成分高

後來比較了一下各廠牌燕窩的粗蛋白比例 廣珍算是CP值比較高的

也是有更好的 但考量荷包（笑）就買了他們家的來試試

廣珍的唯一缺點就是 無糖的真的不好喝耶～而且會有種難以形容罐裝的味道

所以要買罐裝的人還是買有糖的比較好 無糖怪怪啊～

吃了罐裝燕窩一陣子之後

正好有朋友送了我新加坡的乾燕窩（但抱歉我不知道品牌名稱）

一試就愛上  乾燕窩自己煮完的味道真的比罐裝燕窩好太多了

市售的乾燕窩也是品質參差不齊

想買的人可能要好好研究一番

我拿到的是已經處理過的 將乾燕窩泡水之後不需要再挑毛挑雜質了

泡水6小時之後加些許冰糖放在電鍋蒸

我一次只會蒸兩天的份量 要吃再蒸比較新鮮啊～

最多人選擇的養胎聖品：滴雞精 我反而沒那麼常喝

一來我本來就沒很愛雞湯 怕腥

二來我靠飲食的攝取胎兒狀況也還OK 就沒有多喝了

我只喝過老協珍的熬雞精 怕雞湯雞腥味的人可以放心 還蠻好喝的

只是如果每天都要喝一包不是很便宜這樣XD

維他命的部分我只買了：B群、C、鈣、DHA魚油

很簡單

沒有補充鐵劑因為怕會便秘XD  改以吃富含鐵的水果跟食物來代替

這些維他命營養品從孕期4~5個月開始吃

DHA魚油只吃到7個月就停了 接下來也不宜再吃

鈣還有繼續在吃

再加上平常吃的黑芝麻、牛奶、小魚乾  

所以到現在很幸運的還沒碰過睡到半夜腳抽筋的問題

為何我都買Fancl而不是買孕婦專用的營養品是因為我不會吞大顆的維他命

身為吞藥苦手的人可試試他們家的  Fancl的都很小顆很好吞

去日本的時候有多買了膠原蛋白粉

懷孕後期就加在早餐牛奶一起喝

買之前查了大家分享的心得 就是孕婦不能吃Q10 但膠原蛋白可

有此一說 吃了膠原蛋白可預防妊娠紋生成

相不相信就看個人囉～

像燕窩、膠原蛋白、珍珠粉對於孕婦的皮膚保養都有一定的小幫助

而用擦的皮膚保養品

我著重在保濕的功效 

懷孕後的賀爾蒙改變 讓每個人的膚質狀況都會跟孕前些微不同

向我是本來就不太會長痘 變成都不長痘痘了 連背後也是（好神奇）

膚質變好 但是缺點是更容易感到乾糙缺水 連夏天這種動不動就愛分泌油脂的季節 我的臉也會脫皮

所以每天晚上都從乳液變成擦乳霜 只要一天不擦 就是等著脫皮吧（實在好誇張）

完全無法偷懶 T__T

至於孕婦最害怕的妊娠紋

就是每天要努力的擦妊娠霜

從三個月開始我幾乎每天擦 直到夏天太悶熱 可能有幾天擦太厚長疹子我才敢停掉一兩天

只買了阿卡將的mama & Kids大罐妊娠乳液  偶爾搭配朋友送的品天然妊娠油

從肚子擦到背後 整條腿跟屁股也擦

用到目前覺得還不錯喲～而且沒有乳液本身香味 我很喜歡

懷孕期間吃的擦的用的都注重了之後

更重要的一環就是：運動！！！

而運動也有助於胎兒的成長跟調整孕婦的生理體能

當然每個人在懷孕期間的身體狀況都不一樣

如身體狀況允許 在不危及胎兒安全下

可以選擇幾項自己可以接受的運動項目 

孕期17週開始我每週都會去上2次的孕婦瑜珈

25週以後體力覺得越來越好 就開始會多上幾堂

搭配每天花個半小時出去走路  回家也可以作一些和緩的拉筋伸展操

會慢慢發現其實懷孕也不會體力變差耶～

反而白天醒著的時候精神更好 晚上也很好入睡 不會一直半夜爬起來

孕婦瑜珈我個人大推～

因為懷孕的時候真的很容易肌肉酸痛  尤其是隨著週數變大 肚子越來越沈重

腰酸背痛多少還是會發生

而孕婦瑜珈的內容並不是要求妳要完成多艱難的動作

而是經由專業的老師來帶領 伸展身體的各部分肌肉 維持部分肌耐力 調節呼吸

後面兩者對於生產有一定的幫助

每次上完課都好像去給人家按摩一樣 身體變得好舒服 肌肉也沒那麼僵硬 

我想卸貨之後應該會蠻懷念這段讓身心靈平靜快樂的上課日子吧～

謝謝大家看完這篇落落長的文章

懷孕要注意的事情沒有標準的答案

相信每個人都可以找到讓自己覺得開心以及最舒服的養胎方式

懷孕期間從網路上得到的有用資訊實在太多了

有心力也是要回饋一下^^

希望這篇分享能提供一些孕媽咪有用的資訊

因為部落格現在比較緩慢更新

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