close
我跟老李一直在台北尋尋覓覓正港又好吃的大魯麵，不過老是吃到不好吃要不就是少一味的魯麵湯頭，我覺得要好吃一定湯頭有帶一點甜味，台南的湯頭大部分都是這樣子，很多人會不太習慣，但是本人超愛啊！
上個禮拜媽媽帶我來這家關廟市場的魯麵攤，一吃整個愛上，而且很接近小時候吃過的那個味道
PS：這篇都用手機拍，畫質沒有很好，不過實際上十分美味啦～～
關廟市場裡面有很多小吃攤，不過營業時間大概就是早上六點到中午，所以來這邊吃的是「早餐」
來這邊可以點土魠魚羹麵或是綜合羹，土魠魚炸得好好吃，乙魯的作法是炸成一塊一塊，但是很多店的作法是一整條土魠魚炸完再剪開，我比較愛前者。
麵條的選擇：推薦意麵
第二次來點的是關廟麵，說到關廟就會想到關廟麵跟鳳梨
關廟麵的特性就是細白但煮久不會爛，咬起來麵香十足，家裡總是有一大包備貨，每次下麵就是煮關廟麵，從小吃到大 家鄉的味道
來這邊當然不可能只吃一攤，接下來要介紹的是乙魯後麵攤的古早味：粿仔還有煎魚腸
一顆小小的米粿，每人大概要吃五個差不多吧！米粿裡面有包肉燥，肉燥炒得非常入味，非常特別，老李整個愛上
煎虱目魚腸，第一次吃到XD
魚腸雖然細細有點焦黑，不過很香，要趁熱吃，若稍微冷了會有點腥味沒錯。
料多大碗的蚵仔湯，十分鮮美，以上就是我們的台南早餐 ，南部的早餐吃這樣也太幸福了吧！！
更猛的還在後頭，吃完後回到老家，舅媽問說：「那有去吃羊肉湯嗎？」
是的，這個市場還有當歸羊肉湯、炒鱔魚麵，早餐就吃這麼殺XDDDDD 好嗨啊～
全站熱搜
留言列表
生活 (10)