前陣子去一風堂吃拉麵，結帳看到桌上放著新的DM，順手拿起一整個大驚啊～乾杯又開了一間新店，主題是炭燒牛舌！！
看到DM上面厚切的碳烤牛舌，整個勾起在日本吃到利久的回憶
沒想到現在在台灣也吃得到囉～
目前乾杯炭燒牛舌只有一間店，開在台北車站二樓的微風，可能是因為配合這邊的消費客層，每份套餐的價錢都不是很貴（以乾杯家族的平均價位來說），價位大概是三百多左右
我們今天還蠻早就到，所以看似是第一組客人
桌上的醬料們；芝麻醬、芥末醬、白芝麻、鹽、辣粉
每份套餐都會附有：生菜、漬菜、和風鰹魚高湯、白飯、松子茶碗蒸
左：涼拌白菜、右：櫻花蝦酸菜
可加入高湯使用
鰹魚高湯裝成一壺，想喝多少都沒問題，不過味道蠻濃郁偏鹹，大概喝一兩杯就有點味道重囉！
松子茶碗蒸，好綿密喔！
通常炭燒牛舌套餐會附上六片的牛舌，不過如果也愛吃燒肉的人可以點牛五花或是松坂豬各半
有時後很想吃燒肉但又不想吃太多造成腸胃負擔，其實我覺得可以來TAN吃吃看，可以品嚐到烤牛舌還有燒肉，但份量又不會太多！
店員會附上一小盅醬料可淋在肉上面，但我覺得單吃就不錯囉，因為這些牛舌或是牛肉都已經灑過一點鹽去烤了
牛舌烤得有點過，但大致來說還是蠻好吃的，想到以後可以常常來報到就覺得很開心 哈！
另一份點松坂豬，老實說以我這個愛吃牛肉的人，反倒覺得松坂豬比牛肉好吃太多啦！！難怪店員說這份套餐最多人點～
這樣吃下來一份只要NT.360再加一成服務費，比去燒肉店吃還便宜好多喔XDD
TAN 乾杯炭燒牛舌
微風台北車站 2F
台北市中正區北平西路3號2F
營業時間：10:00~33:00
TEL 02-2361-8000
http://www.kanpai.com.tw
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