La Dolce Vita

紐約下東城真的好多美食，最近早上都不知道要吃啥好，突然懷念起在下東城吃到的美味早餐們～先來介紹這間1914年就開始營業的Russ & Daughters，這裡有號稱紐約最好吃的燻鮭魚與頗受好評的bagel & lox。

Russ & Daughters走進去之後，走道兩旁擠滿了各式各樣的食物，左手邊是魚類熟食區，右手邊是乾貨甜點們

店內的佈置就像走進家旁邊開了許久的雜貨店，有點年代卻十分親切。

搜尋了一下紐約的貝果，Russ & Daughters總在其列，這篇The 16 Best New York City Bagels and What Makes ‘Em So Good的文章就有介紹，希望下次也可以試試看其他家。

Russ & Daughters的鮭魚產品好多種，有煙燻、煙漬等等，如果要搭配貝果的話，還可以再選擇其他內餡，口味完全客製化。

貝果的口味跟尺寸也有不同選擇，因為剛吃完第一頓早餐，於是我們買了迷你貝果。接著師傅熟練的開始將燻鮭魚切片。

Russ & Daughters的服務其實還不錯，雖然師傅臉上沒啥笑容不過極度有耐心，會先詢問客人口味的喜好，甚至切了不同的鮭魚片給我們試吃之後再決定要哪種，明明我們只點了迷你版啊，但人家卻是一點都不馬虎的在製作。

除了燻鮭魚，奶油或是沙拉、蔬菜也可自由搭配，我們挑了酸奶油、蕃茄片跟鮭魚三種，師傅也很貼心直接切半，方便我們分食。

剛剛試吃的鮭魚片油脂在嘴裡化開新鮮滋味兒，讓人期待等會包好的貝果。

我們拎著貝果到雀爾喜市場配咖啡一起吃:) 

比巴掌還小的貝果沈澱澱的，強調手工製作的貝果紮實又香，跟我們一般吃到加熱過後微微鬆軟的口感完全不同

師傅切好之後果然好咬很多，不得不說一打開包裝看到那鮭魚的油脂流出來看起來就好可口啊！

酸奶油醬跟肥美的鮭魚片這樣組合好美味～當下突然覺得買迷你有點小了，可以一人一個剛剛好。

偶爾回想起來還會流口水呢～

忘記說小小貝果其實不太便宜，不過完全值得！

Russ & Daughters

179 E Houston St, New York, NY 10002 (between East Houston St & 2nd Ave)

營業時間：Mon-Fri 8 am - 8 pm Sat 9 am - 7 pm Sun 8 am - 5:30 pm

交通方式：F線 2 Ave.站或 Delancey St.站        J, M, Z線Essex St.站

http://www.russanddaughters.com/