La Dolce Vita

因為第一次拜訪奈良，看了手邊的書還有上網看別人的遊記，會介紹到的奈良美食大至有幾種，其中這個斧鍋飯出現率頗高，而且店就離東大寺不遠，所以在奈良的中餐就選擇這間老店～志津香公園店來用餐。



我們挑了非顛峰時間，下午快兩點時才去，沒想到還是要排隊喔！而且這邊沒有什麼遮蔽物，太陽又正大，所以要排隊的人得有心理準備。因為這間店賣的是需要耗時的斧鍋飯，前面那位日本人看到我們，很好心的跟我們說：「必須要等半小時以上喔！」

除了門口外的這對夫妻，店裡面還有四組人馬在等。等待的時間店家會先拿menu來點餐，因為點完餐，廚房必須再花半個小時以上的時間開始從生米煮飯，總之是間非常耗時的店，如果趕時間的人可能得考慮一下了。



從排隊半小時，到餐點真正上桌，我們總共等了一個小時，前面那位爸爸說的一點都沒錯啊！好加在上午的走路有點累，就趁機在店裡面休息一下。




我跟老李分別點了不同的套餐，這是我點的，名為若草的套餐。很豐盛啊～



小缽的菜色以佃煮野菜為主，適合女生，清爽風格。



海鮮沙拉



主角：斧鍋飯。內容物有鰻魚、蟹肉、蝦子、牛蒡絲、紅蘿蔔絲跟豌豆。

店員有介紹吃法，一開始先挖沒有鍋巴的飯來吃，吃之前可以先稍微把飯跟配料用飯匙攪拌一下。添上一碗之後，要記得把木頭蓋子蓋上，讓飯跟熱氣繼續悶一下。

飯因為吸收了高湯，咬起來有淡淡的香氣。

第二種是接近鍋壁的飯粒，偏硬但還沒有形成鍋巴。

第三種口味就是偏鍋底部的鍋巴，但用飯匙一剷其實很好挖出，一種鍋飯有三種口味，所以不會吃到很膩，不過對於女生來說份量是偏多的，不過基於新鮮感，我有把整鍋都吃完耶



老李點的公園店限定ひまわり膳



主要的配菜是炸物，野菜好好吃^^



最後底部的鍋巴 好香～



飯後的水果



從排隊到用餐完，大致需要花2小時的時間，適合不趕行程的人，如果喜歡悠閒安靜且清淡口感的人，就非常推薦來這邊用膳了^^


志津香
http://www.kamameshi-shizuka.jp/

★大宮店 奈良市大宮町4-249-4
近鉄新大宮駅から南へ5分/JR奈良駅から西へ10分
電話　0742-93-8029
営業時間　11：00～20：30　　駐車場有　12台
定休日　火曜日

★公園店 奈良市登大路町59-11
近鉄奈良駅から東へ15分
電話　0742-27-8030
営業時間　11：00～20：00　　駐車場有　6台
定休日　火曜日