法國的高級食品店除了之前介紹過的Fauchon,其實我私心最喜歡的就是Hediard了 自1854年,由創辦人Ferdinand Hediard引進異國水果到蒐羅各種高級香料、茶葉、咖啡,創立起這間高品質保證的食材店。



總店開在瑪德蓮廣場旁邊,跟Fauchon店鋪只有幾步之遙,卻各自有獨特的風格。黑x紅的色系顯得十分的沈穩,全紅的商品包裝無過多華麗的裝飾卻也顯示對自家產品的自信!



1F左側入口販售甜點、生熟食材,右側入口則是販售茶葉、香料、咖啡等。

2F則是餐廳



因為4月的復活節,櫥窗擺飾都跟這主題有關,很喜歡巴黎不管那個店家的櫥窗擺設,都好有創意^^



巧克力做的兔子,捨不得吃吧:p




好想把牠帶回家~







店內以沈穩的木頭搭配紅色系,聖誕節的裝飾是2009年造訪時拍的。



剛剛提到創辦人一開始是引進各國水果起家,所以Hediard的水果商品往往就是高品質的代表。



茶葉也是很推薦的商品之一,嚴選各國高品質茶葉調配出獨特的風味茶。之前誤打誤撞挑了一盒茶香好特殊,喝過就愛上,難怪台北很多下午茶店都會用他們家的茶,誠品現在也有代理,不過看到市售的價格,覺得有必要好好的在巴黎買一下XD



看似很節制的買了幾樣(但拿起算盤已經很不便宜),不過樣樣值得啊!



我是鹽巴控XD ← 其實是喜歡吃重鹹啦,更喜歡食物只灑點鹽巴提味的味道 ex:牛排 (家裡哪來的烤爐啊?) 但不管不管!就是想買玫瑰鹽回家配牛排,一想到口水就流下來了... 人家老饕牛排也是灑法國玫瑰鹽的嘛~



這個脆脆小零嘴身得大家的喜愛,裡頭是有點像脆笛酥多層的餅乾淋上牛奶巧克力,超好吃!H家的牛奶巧克力十分對我的味,也可以直接買巧克力,也是推薦啦~




Hediard的茶是我的心頭好啊~



好喜歡這款「Citrus Fruits Hediard Blend Tea」代著淡淡的果香味,泡久了也不澀口,味道很優雅,來我家們家作客我都會泡上一壺來招待啦



最後想大推的就是他們家的水果軟糖Pâtes de Fruits,已經列為本人深愛的高級小零嘴兒,喜愛程度跟馬卡龍一樣。



這可跟市售的水果軟糖一點都不一樣哩,H家的是以果汁、砂糖、麥芽糖再加入果膠凝結,還會吃到果肉菁華,口感很有彈性,再搭配自家的茶,好配~ 在1F可是有一整個冷藏櫃擺滿20幾種的軟糖供客人選擇(口味大概有:芒果、杏桃、水蜜桃、鳳梨、覆盆子、紅醋栗、藍梅、柳橙等等)



不過售價來講,跟馬卡龍差不多,所以才說是高級的零嘴兒啊~




實在好愛好愛Hediard的東西,在這邊推薦給大家


HEDIARD
總店:21 place de la Madeleine,75008 Paris
營業時間:週一~週六 9:00~20:30
交通:Madeleine站
http://www.hediard.com
還有眾多分店可至官網查詢


PS:巴黎北站歐洲之星入關後也有一間分店

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