來到倫敦吃一頓傳統的英式下午茶一直是這次旅遊的主題之一啊~所以早早就在網路上瀏覽物色哪間飯店的下午茶最吸引我。最後再參考好友的建議,於是趕快先在網路訂位。

不過訂位的時候有一個小插曲,眼睛太大訂到要回國的那天,趕緊再寫信去更正時間,這間飯店很迅速回覆幫我們改了日期,字裡行間透露出熱情以及親切的態度,讓我們人還沒到飯店就有了好印象。

布朗飯店本身是五星級飯店,經營很久了,從官網看到飯店裡面的房間就覺得好棒喔~可惜價錢很不便宜哩!而他們家的下午茶在2009年得到英國茶葉協會評選為倫敦最佳下午茶的榮譽。在2007 、2008、 2010跟今年都有入選為優良的下午茶飯店,感覺很有一定的水準,而去吃過的好友也一直大力稱讚,所以這家就是我們這次要吃的下午茶飯店。

點這邊可以看2011年入選的飯店下午茶
http://www.afternoontea.co.uk/index.php?option=com_content&task=view&id=135&Itemid=16



飯店在Mayfair區,靠近Old Bond Street(舊龐德街),鬧中取靜,米白色的建築外觀看起來好氣派。為了這頓下午茶,我還精心打扮了一下,嘻嘻!雖然飯店的網站上只要穿著smart casual就可以了,但到現場看,發現每個客人都穿得頗講究。




跟飯店接待人員說明已訂位之後,便安排我們到沙發區的位子。



還給我們兩張大衣寄放的小卡



The English tea room在飯店的一樓,大門一進來的右側空間。以深紅色以及棕色系布沙發、深色木頭牆面讓整個空間看起來很穩重,天花板也很美~





現場並有鋼琴演奏,讓用餐的心情好放鬆







我們點的是Traditional Afternoon tea,費用每人為38英鎊。下午茶的另外選擇還有Champagne Afternoon Tea 跟Rosé Champagne Afternoon Tea






總共有十幾種茶葉可以選擇,我選了Jasmine Pearls,老李選擇了Organic Silver Needle,服務人員很仔細觀察每一桌,只要茶杯稍空,多半會走過來詢問是否要幫忙倒滿。




傳統的三層英式下午茶端上桌囉~



最底層是現做的三明治,夾心有很多種:燻鮭魚、小黃瓜、蛋火腿等等,而且只要吃了一半,服務生會立刻上前詢問是否要補上新的,再端上來又是滿滿的一盤啊~




中間這層是scone,有基本跟加入葡萄乾兩種口味。比起一般看到的司康小巧一點,口感不似Fortnum & Mason偏扎實,布朗的比較鬆軟一點。我都好喜歡喔~綿密的口感,整個奶油香味在口裡散開,單吃就覺得好好吃。附上的也是clotted cream跟草莓果醬。吃完立刻又再續了一次




最上層是小甜點們,有macaron、香檳果凍、水果蛋糕、巧克力塔。馬卡龍稍微遜色(畢竟吃過很好吃的PH之後 嘴很挑XD)其他都不錯吃。




我看別桌一直在續第一盤



在服務生殷勤的詢問是否要續盤之後,別以為下午茶內容就只有這樣!現場還有推車,會循桌供應兩種口味的蛋糕,其實已經非常飽了,還是想試試看。







最後離開前,還送了我們一人一小包當天點的茶葉,這舉動實在好貼心啊~



包裝上有飯店的開頭字母「B」




題外話,他們的女廁裝潢的好美,門口外面還有銀器展示,超美的^^



整體而言Brown's 的下午茶從服務、用餐的氣氛到餐點真的是很有水準而且讓人滿意,也難怪會連續五年都入選倫敦優良的飯店下午茶。來到英國,建議大家都可以選一間自己喜歡的飯店,好好享受傳統英式下午茶的魅力^^



Brown's Hotel
http://www.brownshotel.com/

Albemarle Street, London, W1S 4BP
Tel : +44 (0)20 7493 6020  Fax : +44 (0)20 7493 9381

交通:靠近皮卡地里線Green Park站約步行7~8分鐘


線上預約
http://www.brownshotel.com/dining/the-english-tea-room/reservations/




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    katycho 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()