相信同是食神的fans一定記得那雞姐出神刀工剁出超彈性的瀨尿牛丸吧~看了食神N遍的我(電視轉到必看,連我爸都嫌煩了!)來香港不來試一試牛丸就太說不過去了吧!

明明一整天下來已經大鐵腿,可是還是在奇怪的太子站附近來回奔走,殺進擁擠的夜市只為尋找那樂園魚蛋大王這家店。



先來複習一下食神的瀨尿牛丸片段~超白癡的....哈哈XD



雖然店名是魚蛋大王,可是招牌有特邊圈出來是花膠牛肉丸,當然就是點了這個,因為正好是晚餐時間,我還加點麵。老李點的是醬爆花膠豬肉丸,沒加麵,因為他說等會要去吃路邊的咖哩魚蛋攤。





蔥花跟油蔥酥還特別裝在湯匙裡,好貼心喔~像我這種不吃蔥的人很容易挑掉,可是今天我還是整匙都放進湯裡了。

看似一碗平凡無奇的牛丸麵,好像沒啥味道。錯了!湯頭超好喝~應該有熬了雞骨還是大骨,加上油蔥的味道,好香喔~有點像過橋米線的那種湯頭。麵是細拉麵,我最愛細麵了!!配上這個湯頭非常搭!老李看了我的麵,明明就很想吃還裝說:「幫妳吃一點啦~免得吃不完。」



牛肉丸比豬肉丸好吃。



服務生端上來的時候,還特別交代我們要小心吃,以免燙傷。我小口小口的咬,結果還是被包在裡面的熱湯燙到一下>_<裡面的湯汁真的要小心,如果咬大口一點,不是燙到自己就是噴到對座的人 另外,丸子非常有彈性,大概可以拿去打乒乓球都沒問題了吧!




裡面除了湯汁還有包了花膠,就是魚的膠原蛋白,果真是厲害的丸子,吃了會漂亮,考試一百分XD

不過一定要說的一點就是,吃完走出去沒多久,我的心臟酸到臉頰,老李也有一點這症狀,我只有在吃到味素放很多的麵食才會這樣,所以怕吃到味素的人可能要好好考慮一下。


樂園魚蛋大王

有數家分店
我們吃的這家是:太子弼街45號 (靠近地鐵太子站B1出口)




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