La Dolce Vita

上禮拜在逛A4二樓的時候，就很驚喜的發現Pierre Marcolini竟然來台灣設點了！整個內心很欣喜～因為台北真的越來越多厲害的甜點店來設據點，貪吃鬼內心的豬隻整個在跳躍呀～（笑）

今天身體好一點了，立馬殺到A4內用甜點，而這只是另一個驚喜的開始！




A4內用區的裝潢以黑色為主體，店內播放音樂的音響竟然是B&W的！






服務生的態度都很棒，介紹菜單時也很詳盡 光是這點就想讓人再來消費




早在幾年前去東京玩的時候，飯店附近就是PM專門店，明明是下大雨天日本人還撐傘在店門口排隊，這樣的情景讓人不印象深刻也難啊～Pierre Marcolini是比利時的巧克力天才大師，得過無數的大獎，不只巧克力也得過比利時冰淇淋冠軍，還有世界及歐洲甜點冠軍← 老李正在閱讀服務生發給我們的介紹DM的時候，一位金髮男子穿著休閒POLO衫從店門口走了進來，他就是Pierre Marcolini本人啊！！！引起整個餐廳的騷動XD

內用的選擇有輕食跟甜點、飲品，聽說輕食是特別為台灣而設計，我看到其他桌大多點太陽王千層，看起來就好好吃！下次我想來點輕食～

我們這次專攻甜點，外帶的甜點價位大概是一個三百多而內用是四百多，但是每份都會附上一壺可可豆莢茶，所以飲料不必再點，定價算適合理。



我點的是服務生推薦的德沃爾，最有趣的就是甜點端上桌不久，Pierre Marcolini還上前看我點了什麼XD 好害羞喔>////< 當然他每桌都有稍微看一下，然後露出調皮的微笑。




德沃爾的口味多層次，底層的蛋糕非常鬆軟，中間餡料偏酸的櫻桃慕絲跟微苦的巧克力慕絲中和甜感，搭配上香濃的冰淇淋，非常好吃！頂層的榛果奶油跟馬卡龍讓整體蛋糕看起來更美味～





另外點的名字拍謝我忘記了>"< 因為我整個注意力放在大師本人XDD 剛端上來的時候是一個半圓形的巧克力罩住所有內餡，當服務生淋上醬汁後，巧克力慢慢的融化好神奇XD 這道比較偏甜，喜歡牛奶巧克力的人推薦可以點這道




 附上的可可豆莢茶很特別，明明是茶但喝起來就是巧克力的味道，很香～

Pierre Marcolini本人真的是太親切啦～除了跟每桌客人握手之外，來者不拒都可以跟他合照喔！頓時整間店的客人都輪流跑到門口跟他合照，我們也不例外，沒想到吃甜點還可以遇到大師本人實在太開心了～這個下午茶實在太難忘了>//////<

PS:我們在店門口也看到葉兩傳先生，就是他將PM代理進來的（鼓鼓掌）


Pierre Marcolini
台北市松高路19號2F 信義三越A4
2722-0660
www.marcolini.com