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這間位在代官山的Matsunosuke N.Y松之助是平野顯子京都松之助的分店,看了幾篇分享文章,蘋果派的評價很好,所以從上次的東京行就非常想要嘗試看看。

 

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代官山的店就在鳶屋書店的斜對面,其實這條路上有好幾間有興趣的店啊~希望下次來可以全部吃完XD

 

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老闆平野顯子熱愛紐約以及烘焙,除了開了京都與東京這兩間店之外,紐約也有哩!而且日本這邊也有開設烘焙教室,也出了幾本教學書,在店裡面就可以看到這些書籍。

 

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台灣也有一本平野顯子的書<紐約‧旅行‧下午茶>

下次去紐約來照這本書介紹的吃一輪好了(笑)

 

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剛開店我們是第二組客人,店的位子並不多,有兩面是直接落地窗面對路邊,採光非常之好,像這天造訪的天氣是大晴天,冬日暖陽下用餐非常舒服:) 

 

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永遠這麼乾淨舒服的代官山街道

 

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光是蘋果派就分了好幾種口味,內用與外帶的售價不同,點完之後店員會幫忙加熱。話說這間店員講話都好溫柔喔~很仔細的講解每一道甜點的料理時間是多久,可能怕我們覺得等很久吧~

 

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早餐時間鬆餅+咖啡或紅茶的組合是1000日圓,鬆餅有5種口味

 

 

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蘋果派烤過之後派皮好鬆軟

 

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內餡一整個好豐富,蘋果多多XD

除了蘋果之外有加入一點藍莓,整體的口味微酸偏清爽風,一下完食:) 

 

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超級蓬蓬的熱鬆餅,已經有點接近熱蛋糕的感覺,比一般的鬆餅口感再濕潤許多,麵粉味也少了一點,多了一些牛奶的香味。

 

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單吃就非常香了,好喜歡這樣的鬆餅

 

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松之助的蘋果派跟鬆餅味道都是淡淡清香,就跟店的清新感覺一樣,當早餐也尤其適合。

 

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在窗邊的位子實在太舒適,無論是氣氛還是這日的陽光,真想待一整個早上。

 

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代官山Matsunosuke N.Y 松之助 

東京都渋谷区猿楽町29-9

交通:代官山駅から徒歩4分

營業時間:9:00~19:00  週一公休

http://www.matsunosukepie.com/index.html

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