La Dolce Vita

來法國之前就曾品嚐過PIERRE HERMÉ的甜點了，在東京也很方便買得到，不過怎樣吃都覺得雖然好吃，但小輸Laduree一點點。在巴黎嚐到本場味PH之後，這間店在我的心目中排名整個往上爬升XD



PIERRE HERMÉ在巴黎共有六家分店，其中兩家在15、16區有點遠，這次沒去到之外，其他四間都去過了。最推左岸Rue Bonaparte上的分店，非常好找，而且最好早點去喔！因為一大早巴黎人就在排隊了。



因為來得早，所以各項甜品都很齊全，在排隊的時候就可以好好考慮待會要點哪一個了，怎辦？都想點吶！



一個個像珠寶一樣甜點擺在玻璃櫃裡，模樣都十分吸引人！分店的效率不錯，通常在櫃臺有四五個服務生，客人點完之後會馬上依照順序排在結帳區，所以速度還蠻快的，不需要等很久。而且服務生個個面帶笑容，感覺在這間甜點店工作是很開心的一件事（那當然，跟這些可口的蛋糕們相處，不開心也難啊）



一定要點點大師的名作：Ispahan

偏大的玫瑰macaron包覆著覆盆莓、荔枝、玫瑰荔枝奶油，滋味鮮明難忘～



Millefeuille 2000，外表的酥皮非常的酥脆，我們放到隔天，竟然還像當天做出來一樣的酥，真神奇！可惜這千層派並不合我們兩個口味，實在是太甜啦！而且花生+巧克力的味道讓我有點無法招架，即使配茶還是過甜，嗜甜的人可能會很喜歡喔:p




PH的macarons，除了玫瑰一定要買之外，這次刻意買了一些平常比較不會點的口味。



左：忘記名稱了，吃起來有點栗子的味道，中間是抹茶的餡（期間限定口味）
右：abricot & pistache





雙色的，餡是抹茶，米色的吃起來有一點芝麻的味道。



這顆銀白色的白松露馬卡龍，在購買的時候，店員說這顆留在最後吃@.@ 本來不太瞭解為什麼，一咬下去，整個覺得店員是大好人XDD 這顆馬卡龍味道太過濃郁了吧！如果先吃這顆，其他味道應該都吃不太出來了（笑）



Rue de Rivoli轉進康朋街，就會看到另一間分店了，這間店員更是親切到不行。其實除了甜點之外，還蠻想搬果醬回家的！



在香榭麗舍大道上（靠近凱旋門）也有一間櫃位，在publicis drugstore 1F的裡面。不過要注意的是，這些店都沒有內用座位，只能外帶，也不會像日本那樣附上保冷袋（不知道是不是歐洲冬天的緣故），所以如果接下來還有行程的話，可能就得考量買的份量了。



這杯抹茶慕絲 中間是微酸葡萄柚果粒味道我很愛，不但不會太甜，還挺清爽的！




拿了PH 2009年的聖誕糕點DM



四種限定口味macaron。上至下：Fortunella（金桔口味）、Agape（檸檬肉桂）、pomme verte & Angelique（綠蘋果跟某種花草）、Envie（紫羅蘭和醋栗）。雖然我沒買，可這四種感覺是創新搭配>好吃程度



之前在東京吃到的感覺還好，怎麼來到巴黎就覺得異常美味呢:p 



PIERRE HERMÉ
http://www.pierreherme.com/



Les boutiques Pâtisserie Pierre Hermé Paris

72 rue Bonaparte, Paris 6e
185 rue de Vaugirard, Paris 15e

Les boutiques Macarons & Chocolats Pierre Hermé Paris

4 rue Cambon, Paris 1er
58 avenue Paul Doumer, Paris 16e
publicisdrugstore, 133 avenue des Champs-Elysées, Paris 8e
Galeries Lafayette, 40 Boulevard Haussmann, Paris 9e