這家是ching強烈推薦的拉麵店，來之前我列入必吃清單（雖然他的發源地並不是大阪）。拿著網路上列印的簡略地圖，憑著方向感找，後來會找到完全是一個巧啊～本來我們在Hep five後面沒看到店的蹤跡，想說吃松屋算了，話才一說完啊～就看到松屋隔壁不就是一風堂嘛！！顧不得面子便在馬上路狂笑了起來（請想像白鳥麗子）不管過程如何能找到的感覺非常好啊！！！
因為我們四點多才吃中餐，這個時間根本不用排隊才吃的到（後來在晚上經過 看到店門口大排長龍）。店裡面的小哥很熱情的招呼我們，點菜的時候會半蹲在客人旁邊，看得出店裡很忙很忙，可是小哥的微笑沒停過。點完後本想再推薦我們一些其他菜色，我們表明非日本人聽不太懂，他還是一直微笑，服務態度不錯，給一指！
桌上已經先放了一壺冰茶可以自行取用。拉麵店很愛配冰茶雖然外面冷的要命～茶的味道頗難形容，類似喝得出有帶玄米茶的味道但又不是這麼單一。
另外還有放幾個用木頭罐子裝的小菜，如照片所示，我們各夾了一點放進小碟子品嚐。豆芽菜，只有一個字...辣！紅薑我不敢吃所以無法評論。另外醃過紫蘇葉好吃！有點酸菜的感覺～其實還有另一個白白的東西，咬了一下便吐出來，是我最害怕的大蒜...我愛蒜味的食物，可是吃不得大蒜本人啊～
我點的赤丸新味。左下角黑黑的一塊是芝麻磨成糊並且帶辣味的醬，可以中和濃郁豚骨湯頭的油膩感，好喝！麵是細的，像一蘭拉麵那樣，我最愛細麵，所以這一碗完全很對我的口味！好吃！
他點的白丸元味，裡面有外加一顆溫泉蛋。湯頭就是傳統的豚骨白湯，一風堂的拉麵湯頭都是走重口味，在冬天吃會覺得很刺激食慾。這兩碗我比較喜歡赤丸新味，微辣的感覺讓我印象深刻。
這是ching推薦必點的博多餃子，就算沒人推薦，我看到餃子也是必點！呵～這餃子皮很薄，我跟ching都覺得這家餃子好吃在皮很特別～平常容易吃到皮煎到沒水分，乾帶硬，但一風堂的完全不會，沒焦的那面皮很嫩，口感很棒！內餡接近我懷念的銀座拉麵店餃子，好好吃喔～我在此也是強烈推薦！！！
吃到一半，眼睛撇見桌上有這一個奇妙的東西。很像榨柳橙的器具，但小好幾倍，這功能也相同，是用來壓碎大蒜，很妙耶～我也想買一支，台灣應該有吧～
一風堂官網
一風堂梅田店
〒530-0017 大阪市北区角田町6-7
角田町ビル1F
Tel:06-6363-3777 Fax:06-6363-2313
如何到達：
梅田Hep five 跟Hep Navio中間巷子直走到盡頭右轉可看到 ^^
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