在查一乘寺附近的拉麵店時,發現了一間曾經在電視上看過日本藝人提到的拉麵店「天下一品」,不過後來我們沒有到一乘寺的總本店去吃,反而就近在道頓崛附近的分店吃到。



天下一品原本是從屋台起家,到目前已經有228家分店(好驚人!)這次我們到的是法善寺店,逛完心齋橋就直接來吃了,地理位置很方便。 




因為店內的陳設其實非常普通而且幾乎滿座 就沒有特別拍囉~

我點的就是menu封面這碗特製拉麵,湯頭可以選擇濃厚或是清淡,很怕重鹹的人建議點清淡即可,因為天下一品的湯頭真的是蠻濃郁偏鹹。 



老李點了味がさね,這一味道並不是每間分店都有提供,可參考天下一品的店鋪資訊。





點餐完畢後,店員拿了三樣配料,是給味がさね所使用,左至右是辣味增、白芝麻、蔥油酥,可依口味加入享受拉麵口味的不同變化。 



味がさね一看就是湯頭十分濃稠的一碗拉麵啊~拉麵的上面是蔬菜跟肉片,跟一般拉麵所附的叉燒片完全不同。偷嚐一口湯頭,還蠻重鹹的,恰巧老李覺得很不錯吃,我就覺得還好,拉麵口味真的是很個人。因為湯頭已經夠濃了,剛剛店員附的辣味增跟油蔥酥就沒有很想再加入湯裡。



麵條粗細介於中間,口感偏軟。 



我的特製拉麵,湯頭看似比味がさね清澈,但味道也是蠻重的,雞骨與蔬菜熬製的湯頭還蠻好吃的,這次我們各自都有點到對的拉麵口味,開開心心的吃完這頓晚餐^^


天下一品
http://www.tenkaippin.co.jp/index.html 

 
法善寺店
大阪市中央区難波一丁目6-16
営業時間 11:00~翌1:00
地圖
 





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